Di musim kemarau yang berkepanjangan seperti saat ini,
rumah makin rentan serbuan nyamuk. Selain mengganggu tidur, nyamuk juga
membawa aneka penyakit, seperti demam berdarah, chikungunya, dan
malaria.
Akan tetapi, mengusir nyamuk dengan obat anti-nyamuk
berbahan kimia sangat riskan, terutama bagi mereka yang memiliki anak
kecil di rumah. Untuk itu, Anda dapat menggunakan beberapa tanaman yang
memiliki kemampuan mengusir nyamuk. Selain aman bagi kesehatan dan
lingkungan, ternyata tumbuhan ini juga indah dijadikan penghias ruangan.
Lavender
Tanaman asal Pegunungan Alpen, Swiss, ini memang sudah dikenal sebagai
bahan baku lotion anti-nyamuk. Tanaman berbunga ungu ini tidak disukai
nyamuk karena mengandung zat linalool dan lynalyl acetate. Untuk menghindari gigitan nyamuk, cukup gosokkan bunga lavender ke tubuh.
Tak hanya sebagai pengusir nyamuk, kandungan minyak atsiri dalam
lavender juga sering digunakan untuk terapi aroma. Lavender dapat
ditanam di dalam pot. Jika perlu, masukkan pot berisi lavender ke dalam
kamar agar nyamuk enggan datang.
Zodia
Tanaman asli Papua ini termasuk famili Rutaceae, yang mengandung zat evodiamine dan rutaecarpine
yang berfungsi sebagai penghalau nyamuk yang mampu bertahan selama 6
jam. Masyarakat Papua biasa menggosokkan daun ini pada tubuh sebelum
masuk hutan untuk menghindari serangga.
Untuk menghindari serbuan nyamuk ke dalam rumah, letakkan zodia di
titik akses masuknya angin ke dalam ruangan — bisa juga diletakkan dekat
kipas angin. Embusan angin akan membuat aroma zodia tersebar ke seluruh
ruangan dan mengusir nyamuk. Tetapi hindari meletakkan zodia di ruangan
sempit dengan sirkulasi udara terbatas, karena aroma zodia bisa membuat
pening.
Geranium (Pelargonium Hortorum)
Geranium alias Tapak Dara atau pelargonium, mengandung geraniol
dan sitronelol yang dapat mengusir nyamuk. Tanam geranium di dalam pot
dan letakkan di tempat yang terkena embusan angin. Saat daun-daun
Geranium bergesekan, aromanya akan tercium dan membuat nyamuk pergi.
Sebuah penelitian menunjukkan, ekstrak geranium radula mampu menolak
nyamuk aedes aegypti. Hanya dengan mengoleskan ekstrak tumbuhan ini pada
bagian tubuh, nyamuk penyebab demam berdarah tersebut kabur. Hebatnya,
ekstrak geranium juga tidak menimbulkan iritasi kulit.
Rosemary
Rosemary menghasilkan bau seperti aroma minyak telon yang tidak
disukai nyamuk. Tamanan ini tumbuh baik di bawah sinar matahari, tetapi
saat diperlukan Rosemary bisa letakkan di dekat jendela. Untuk
pemanfaatannya, gosokkan daunnya yang berbentuk jarum pada kulit.
Serai
Mungkin tak banyak yang tahu jika tanaman yang sering digunakan
sebagai bumbu masak ini mampu membunuh nyamuk, karena mengandung zat geraniol dan sitronelal.
Lantaran kandungannya tersebut, tumbuhan yang masuk jenis
rumput-rumputan ini mulai digunakan sebagai bahan lotion anti-nyamuk.
Citrosa Mosquito
Tumbuhan asal Negeri Kincir Angin ini memiliki aroma seperti
lemon yang pekat sehingga tidak disukai serangga. Citrosa Mosquito
sangat menyukai sinar matahari dan tidak memerlukan perawatan khusus.
Tetapi tanaman ini sulit ditemukan di pasar.
Marigold (Bunga Tai Kotok)
Tumbuhan dengan bunga semarak: kuning, merah, dan jingga ini
banyak ditemukan di Indonesia dan lebih dikenal dengan nama bunga tai
kotok. Marigold memiliki dua jenis, yakni tagetes erecta dan tagetes
patula.
Baunya yang tidak enak ternyata bisa mengusir nyamuk. Dengan bunga
yang indah, tak ada salahnya jika marigold dipajang di salah satu sudut
ruangan rumah.
Akar Wangi
Akar wangi dapat mengeluarkan aroma menyengat yang tidak disukai dan
mampu membunuh nyamuk aedes aegypti. Ekstrak akar wangi teruji dapat
mengendalikan nyamuk aedes aegypti dan anopheles aconitus. Untuk
mengusir nyamuk dari rumah, tanam tumbuhan ini di pekarangan rumah dan
rasakan faedahnya.
Anto Erawan
Sabtu, 06 Oktober 2012
keindahan pantai kondang merak
Keindahan Pantai Kondang Merak - Awalnya aku
diajak temanku ke pantai secara dadakan. setelah lama berdiskusi mau kemana, akhirnya
tujuanpun kami temukan. Pantai yang masih alami dan keindahannya juga
tak kalah dengan pantai yang lain yaitu Pantai Kondang Merak, pantainya masih asri dan indah, ombak disana juga tenang membuat suasana hati menjadi damai.
Pantai Kondang Merak terletak di Malang Selatan sekitar 4 km di dekat pantai Balekambang.Yaa...
walaupun jalan nya cukup sulit dan tidak beraspal. tp tak apa..
Tapi itulah pengalaman ku yang pertama kali ke Pantai Kondang Merak. Perjalanan yang begitu melelahkan akhirnya terbayar sudah dengan keindahan pantai itu yang begitu mempesona.
perlahan aku mulai menelusuri pantai dengan teman-teman, indah...
Sungguh pantai ini telah mempesona hatiku..
Buat temen-temen kalau penasaran kunjungi aja pantainya...???
Selasa, 18 September 2012
Cincau Menghalau Sakit Maag
Penyakit mag atau tukak kambung kelihatannya remeh, namun sering
merepotkan. Cepat sembuh tapi juga gampang kambuh. Kemunculan gejalanya
ditandai dengan rasa nyeri pada perut gara-gara meningkatnya asam
lambung. Cincau ternyata mampu menuntaskannya.
Mag yang kambuh akan menimbulkan rasa sakit pada epigastrum (perut bagian atas) disertai berkurangnya nafsu makan, bahkan anoreksia (hilangnya selera makan). Kalau sudah begitu, muncul rasa mual disertai demam sehingga mendadak muntah-muntah.
Beberapa tanaman biasa digunakan masyarakat untuk meredam mag ini. Di antaranya tanaman cincau. Berdasarkan penelitian, ia berkhasiat mencegah radang dan menurunkan produksi asam lambung. Nah, zat apa gerangan yang membuat cincau mujarab untuk sakit mag?
Dikatakan Dr. Florence C. Amato dalam Fundamentals of Medical Science for Medical Record Personel (1985), penyakit mag biasanya berawal dari makanan yang dikonsumsi tercemar bakteri atau kuman sehingga menimbulkan infeksi. Dalam kondisi serangan ringan, diagnosis penyebabnya sering tidak jelas. Tapi bisa juga ditandai dengan muntah darah (hematemensis) berwarna hitam karena pengaruh asam lambung.
L.B. Cardenas, Lemmens, dan Horsten dalam Medicinal and Poisonous Plants 1 (1999) Daun menyebutkan, sejumlah senyawa flavonoid bersifat mencegah radang (anti-inflamatori) dan menurunkan kadar asam lambung. Senyawa flavonoid terdapat pada beberapa tumbuhan obat, seperti cincau (Premna serratifolia), camcau (Cyclea barbata), dan juga para kerabatnya dari famili Menispermaceae.
Beragam bangsa ternyata sudah akrab dan memanfaatkan tanaman obat itu. Masyarakat Sunda, misalnya, mengenalnya sebagai cincau. Tumbuhan dari famili Verbenaceae (jati-jatian) ini termasuk tanaman semak atau pohon kecil yang tingginya mencapai 10 m.
Di Indocina, daun dan akarnya sebagai obat tradisional untuk melancarkan air kencing (diuretik), gangguan lambung, dan penyakit demam. Masyarakat di India memanfaatkan daunnya untuk pengobatan radang rematik, sakit perut atau mulas (kolik), dan gas dalam perut (flatulence).
Rebusan akar dan daun digunakan untuk obat demam di Semenanjung Malaysia. Di Papua Nugini sari daunnya dipakai sebagai obat batuk, sakit kepala, dan demam. Sementara masyarakat di Guam memanfaatkan teh rebusan kulit kayunya untuk pengobatan sakit saraf (neuralgia).
Daun cincau mengandung bahan kimia berupa senyawa aktif Premnazole dan Phenyl butazone. Premnazole (alkaloid isoxazol) dari hasil isolasi daun cincau sebagai senyawa antiradang yang bisa menurunkan pembentukan tumor pada jaringan granulasi yang menyerang butir-butir dalam protoplasma (granuloma). Phenyl butazone merupakan senyawa yang memiliki aktivitas sama dengan Premnazole dengan menurunkan kadar kelenjar adrenal dan asam askorbat (vitamin C).
Dalam penelitian yang sama, kedua senyawa itu juga mampu menurunkan aktivitas enzim sehingga secara tidak langsung asam lambung yang terbentuk pada cardia dalam dinding lambung juga menurun.
Camcau merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sering kali digunakan sebagai pengganti cincau. Di daerah Jawa, daunnya untuk bahan jeli yang biasa disebut camcau ijo. Jeli ini sebagai minuman dan makanan pengusir sakit perut serta demam.
Tumbuhan camcau menyimpan senyawa campuran alkalin termasuk senyawa S,S-tetrandrine (sebagai alkaloid utama lebih dari 3% dalam akar). Senyawa ini, berdasarkan penelitian, bekerja mengalangi perkembangan tumor ganas pada ginjal (neuroblastoma). Juga mempunyai aktivitas dalam pencegahan maupun pengobatan penyakit pembuluh darah jantung (kardiovaskuler), termasuk penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) dan gangguan lambung akibat tidak adanya irama lambung atas (supraventricular arrthythmia).
Senyawa itu juga berpengaruh sebagai antiradang, pereda radang (prostaglandin), pengumpul zat pembeku darah, penekan radang sendi, dan mencegah produksi nitrixc oxcide. Ada pun senyawa aktif lainnya ialah R,S-isotetrandrine, R,Schondocurine, homoaromoline, dan fangchinoline.
Bahan aktif lain
Beberapa jenis tumbuhan dari famili Menispermaceae (sirawan-sirawanan) diketahui telah digunakan masyarakat setempat sebagai obat tradisional. Masyarakat Filipina dan Semenanjung Malaysia menggunakan rebusan batang sirawan (Arcangeiisia flava) sebagai obat gangguan lambung maupun usus. Di Indonesia batangnya dijual sebagai "kayu seriawan" untuk obat demam dan seriawan.
Sirawan dikenal mengandung senyawa campuran alkaloid (bis)-benzylisoquinoline, seperti bahan aktif sejenis berberine (lebih dari 5% dalam berat kering batang) dan palmatine. Berberine sebagai senyawa aktif antibakteri.
Berberine berpengaruh juga dalam suplemen air daging dengan darah. Berberine (sebagai sulfat) dengan konsentrasi 35 µg/ml dapat merusak bakteri (bactericidal) pada Vibrio cholerae. Juga sebagai pencegah perkembangan bakteri (bacteriostatic) pada Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 50 µg/ml. Kedua senyawa berberine dan palmatine secara khusus bekerja mencegah enzim dalam darah, hati, dan pankreas.
Di daerah Jawa, masyarakat menggunakan daun sumbat kendi (Stephania capitata) sebagai pengganti camcau untuk mengusir gangguan lambung. Kandungan alkaloidnya sama dengan camcau, dengan S,S-tetradrine sebagai senyawa utama (antara 0,7 - 1,3%).
Di daerah yang sama, umbi akar kepleng (Stephania japonica) juga dimanfaatkan sebgai obat pencegah nyeri lambung, disentri, demam, gangguan kencing, dan hepatitis. Gerusan daunnya biasanya digunakan sebagai obat tapal infeksi payudara. Selamat mencoba.
sumber: http://www.dechacare.com
Mag yang kambuh akan menimbulkan rasa sakit pada epigastrum (perut bagian atas) disertai berkurangnya nafsu makan, bahkan anoreksia (hilangnya selera makan). Kalau sudah begitu, muncul rasa mual disertai demam sehingga mendadak muntah-muntah.
Beberapa tanaman biasa digunakan masyarakat untuk meredam mag ini. Di antaranya tanaman cincau. Berdasarkan penelitian, ia berkhasiat mencegah radang dan menurunkan produksi asam lambung. Nah, zat apa gerangan yang membuat cincau mujarab untuk sakit mag?
Dikatakan Dr. Florence C. Amato dalam Fundamentals of Medical Science for Medical Record Personel (1985), penyakit mag biasanya berawal dari makanan yang dikonsumsi tercemar bakteri atau kuman sehingga menimbulkan infeksi. Dalam kondisi serangan ringan, diagnosis penyebabnya sering tidak jelas. Tapi bisa juga ditandai dengan muntah darah (hematemensis) berwarna hitam karena pengaruh asam lambung.
L.B. Cardenas, Lemmens, dan Horsten dalam Medicinal and Poisonous Plants 1 (1999) Daun menyebutkan, sejumlah senyawa flavonoid bersifat mencegah radang (anti-inflamatori) dan menurunkan kadar asam lambung. Senyawa flavonoid terdapat pada beberapa tumbuhan obat, seperti cincau (Premna serratifolia), camcau (Cyclea barbata), dan juga para kerabatnya dari famili Menispermaceae.
Beragam bangsa ternyata sudah akrab dan memanfaatkan tanaman obat itu. Masyarakat Sunda, misalnya, mengenalnya sebagai cincau. Tumbuhan dari famili Verbenaceae (jati-jatian) ini termasuk tanaman semak atau pohon kecil yang tingginya mencapai 10 m.
Di Indocina, daun dan akarnya sebagai obat tradisional untuk melancarkan air kencing (diuretik), gangguan lambung, dan penyakit demam. Masyarakat di India memanfaatkan daunnya untuk pengobatan radang rematik, sakit perut atau mulas (kolik), dan gas dalam perut (flatulence).
Rebusan akar dan daun digunakan untuk obat demam di Semenanjung Malaysia. Di Papua Nugini sari daunnya dipakai sebagai obat batuk, sakit kepala, dan demam. Sementara masyarakat di Guam memanfaatkan teh rebusan kulit kayunya untuk pengobatan sakit saraf (neuralgia).
Daun cincau mengandung bahan kimia berupa senyawa aktif Premnazole dan Phenyl butazone. Premnazole (alkaloid isoxazol) dari hasil isolasi daun cincau sebagai senyawa antiradang yang bisa menurunkan pembentukan tumor pada jaringan granulasi yang menyerang butir-butir dalam protoplasma (granuloma). Phenyl butazone merupakan senyawa yang memiliki aktivitas sama dengan Premnazole dengan menurunkan kadar kelenjar adrenal dan asam askorbat (vitamin C).
Dalam penelitian yang sama, kedua senyawa itu juga mampu menurunkan aktivitas enzim sehingga secara tidak langsung asam lambung yang terbentuk pada cardia dalam dinding lambung juga menurun.
Camcau merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sering kali digunakan sebagai pengganti cincau. Di daerah Jawa, daunnya untuk bahan jeli yang biasa disebut camcau ijo. Jeli ini sebagai minuman dan makanan pengusir sakit perut serta demam.
Tumbuhan camcau menyimpan senyawa campuran alkalin termasuk senyawa S,S-tetrandrine (sebagai alkaloid utama lebih dari 3% dalam akar). Senyawa ini, berdasarkan penelitian, bekerja mengalangi perkembangan tumor ganas pada ginjal (neuroblastoma). Juga mempunyai aktivitas dalam pencegahan maupun pengobatan penyakit pembuluh darah jantung (kardiovaskuler), termasuk penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) dan gangguan lambung akibat tidak adanya irama lambung atas (supraventricular arrthythmia).
Senyawa itu juga berpengaruh sebagai antiradang, pereda radang (prostaglandin), pengumpul zat pembeku darah, penekan radang sendi, dan mencegah produksi nitrixc oxcide. Ada pun senyawa aktif lainnya ialah R,S-isotetrandrine, R,Schondocurine, homoaromoline, dan fangchinoline.
Bahan aktif lain
Beberapa jenis tumbuhan dari famili Menispermaceae (sirawan-sirawanan) diketahui telah digunakan masyarakat setempat sebagai obat tradisional. Masyarakat Filipina dan Semenanjung Malaysia menggunakan rebusan batang sirawan (Arcangeiisia flava) sebagai obat gangguan lambung maupun usus. Di Indonesia batangnya dijual sebagai "kayu seriawan" untuk obat demam dan seriawan.
Sirawan dikenal mengandung senyawa campuran alkaloid (bis)-benzylisoquinoline, seperti bahan aktif sejenis berberine (lebih dari 5% dalam berat kering batang) dan palmatine. Berberine sebagai senyawa aktif antibakteri.
Berberine berpengaruh juga dalam suplemen air daging dengan darah. Berberine (sebagai sulfat) dengan konsentrasi 35 µg/ml dapat merusak bakteri (bactericidal) pada Vibrio cholerae. Juga sebagai pencegah perkembangan bakteri (bacteriostatic) pada Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 50 µg/ml. Kedua senyawa berberine dan palmatine secara khusus bekerja mencegah enzim dalam darah, hati, dan pankreas.
Di daerah Jawa, masyarakat menggunakan daun sumbat kendi (Stephania capitata) sebagai pengganti camcau untuk mengusir gangguan lambung. Kandungan alkaloidnya sama dengan camcau, dengan S,S-tetradrine sebagai senyawa utama (antara 0,7 - 1,3%).
Di daerah yang sama, umbi akar kepleng (Stephania japonica) juga dimanfaatkan sebgai obat pencegah nyeri lambung, disentri, demam, gangguan kencing, dan hepatitis. Gerusan daunnya biasanya digunakan sebagai obat tapal infeksi payudara. Selamat mencoba.
sumber: http://www.dechacare.com
Senin, 13 Agustus 2012
Susu Kedelai vs Susu Sapi
Segala sesuatu yang ada di dunia ini, pasti memiliki kelebihan dan
kekurangannya masing-masing. Begitu pula dengan susu. Saat ini, banyak
orang beralih ke susu kedelai. Lho kenapa? Karena susu sapi notabene
dengan laktosa, yang merupakan karbohidrat utama susu sapi, dan banyak
orang yang alergi terhadap kandungan tersebut.
Lalu, apa saja keunggulan dan kelemahan susu-susu tersebut?
Laktosa,
karbohidrat utama dalam susu sapi, akan menyebabkan masalah pencernaan
bagi beberapa orang. Orang yang intoleran (tidak toleran) terhadap
laktosa, disebabkan karena kekurangan enzim laktosa, yang diperlukan
untuk memecah laktosa.
Hal ini membuat orang yang intoleran menghasilkan gas, kembung, dan diare setelah mengonsumsi beberapa bentuk produk susu sapi. Susu
kedelai adalah pengganti bagi orang yang alergi terhadap susu sapi.
Secara teknis, susu kedelai bukanlah susu seperti pada susu sapi,
melainkan minuman yang terbuat dari sari kacang kedelai. Susu kedelai
juga populer di kalangan vegetarian, karena bahan dasarnya yang berasal
dari tumbuhan.
Saat ini, lebih banyak orang yang sengaja memilih
susu kedelai ketimbang susu sapi, karena manfaat kesehatan yang
ditawarkannya. Tapi manfaat kedelai sampai saat ini masih menjadi
perdebatan, meskipun diterima secara umum bahwa susu kedelai mengandung
sejumlah besar senyawa yang sangat sehat.
Perbedaan Susu Kedelai dan Susu Sapi
Perbedaan
utama antara susu kedelai dan susu sapi adalah sumbernya, yaitu
tumbuhan dan hewan. Seperti dilansir dari SteadyHealth, satu cangkir
susu kedelai yang tidak difortifikasi (masih murni, belum mengalami
pengayaan), mengandung hampir 7 gram protein, 4 gram karbohidrat, 4,5
gram lemak, dan tidak mengandung kolesterol.
Meskipun, susu
kedelai mengandung vitamin B, tapi susu ini bukan merupakan sumber B12,
dan tidak memberikan asupan kalsium yang signifikan. Sejak susu
kedelai dijadikan pengganti susu sapi, produsen telah menawarkan versi
susu kedelai yang sudah diperkaya, yaitu dengan kalsium, vitamin E, B12,
D, dan nutrisi lainnya.
Sedangkan susu sapi, menyediakan
karbohidrat, vitamin, mineral, dan lemak. Semua susu sapi mengandung 8
gram protein dan 12 gram karbohidrat per cangkir. Ini juga merupakan
sumber yang kaya nutrisi lainnya.
Satu cangkir susu sapi
memberikan 30 persen dari kebutuhan kalsium sehari-hari orang dewasa,
dan sekitar 50 persen vitamin B12 dan riboflavin. Seringkali diperkaya
dengan vitamin D untuk memfasilitasi penyerapan kalsium, dan juga
vitamin A. Sehingga susu sapi dianggap sebagai makanan yang lengkap.
Keunggulan Susu Sapi Perah
Susu
sapi mengalami proses pasteurisasi, yaitu proses yang mana susu
dipanaskan akan membunuh bakteri, enzim, dan protein yang tak
menguntungkan. Susu sapi kaya dengan enzim dan benar-benar berisi
22 asam amino esensial, termasuk fosfat, yang penting untuk penyerapan
kalsium.
Susu sapi mentah atau perahan memiliki banyak manfaat kesehatan dan merupakan sumber kalsium terbaik.
Susu
ini merupakan sumber vitamin, khususnya vitamin B12, yang merupakan
vitamin penting yang sulit ditemukan dari sumber-sumber non-daging. Dan
juga berisi enzim IgG (Immunoglobulin), vitamin A, B, dan C.
Penelitian
juga menunjukkan bahwa susu sapi perah juga mengandung enzim dan
antibodi yang benar-benar membuat susu kurang rentan terhadap bakteri.
Lipase juga hadir yang membantu pencernaan lemak.
Manfaat besar
lainnya, adalah bahwa susu sapi mengandung CLA (conjugated linoleic
acid) atau asam linoleat terkonjugasi, yang telah diamati untuk melawan
kanker.
Keunggulan Susu Kedelai
Manfaat
kesehatan dari susu kedelai memang tak terbantahkan. Namun demikian,
banyak orang yang peduli tentang perbandingan susu kedelai diukur dengan
susu sapi. Susu kedelai yang tinggi protein, dan karena terbuat dari kacang juga mengandung serat yang jauh lebih tinggi dari susu sapi.
Manfaat
terbesar dari susu kedelai adalah isoflavon. Ini adalah bahan kimia
mirip yang dengan hormon estrogen. Isoflavon terhubung ke masalah
kesehatan dan bertanggung jawab untuk mencegah banyak kanker, penyakit
jantung, osteoporosis, dan banyak penyakit lainnya. Susu kedelai
tidak bebas lemak. Susu kedelai memiliki 2 persen lemak lebih sedikit
dari susu sapi, tapi tidak mengandung kolesterol jahat.
Karena
susu kedelai terbuat dari kacang, susu ini berisi sekitar 9 kali lebih
sedikit lemak jenuh dibandingkan susu sapi. Selain itu, susu kedelai
memiliki 10 kali lebih banyak asam lemak ketimbang susu sapi, yang
merupakan lemak sehat.
Susu kedelai bebas kolesterol. Selain itu,
suu kedelai dapat mengurangi kolesterol jahat LDL, sedangkan susu sapi
meningkatkan kadar kolesterol LDL. Susu kedelai juga menyediakan
perlindungan tambahan untuk hati dengan phytochemical, yang berlimpah
dalam susu kedelai.
Susu kedelai mengandung empat kali lebih
banyak jumlah thiamin (vitamin B1) dan hampir dua kali jumlah niasin
(vitamin B3), dibandingkan dengan susu sapi. Susu kedelai juga berisi
lebih banyak magnesium, tembaga, dan mangan dari susu sapi.
Susu
kedelai juga mengandung 42 kali jumlah mangan seperti halnya susu sapi.
Mangan diperlukan untuk pembentukan tulang. Orang dengan anemia
memerlukan mangan untuk penyimpanan besi.
Penelitian telah
menunjukkan, bahwa pria yang minum dua gelas susu kedelai setiap hari 70
persen lebih rendah terserang kanker prostat. Tidak ada temuan yang
sama tentang orang yang minum susu sapi.
Kelemahan Susu Kedelai
Kelemahan
utama dari susu kedelai, adalah kurangnya kandungan kalsium, yang hanya
sekitar seperempat dari kalsium yang dikandung susu sapi. Banyak
produsen susu kedelai menambahkan kalsium untuk produknya, tetapi studi
menunjukkan bahwa hal itu tidak sesehat kalsium alami.
Adapun inti
sembilan asam amino pada protein yang diperlukan untuk mempertahankan
hidup, susu sapi dan susu kedelai mengandung jumlah hampir identik.
Susu
sapi memiliki seperlima gram asam amino lebih penting ketimbang susu
kedelai. Karena salah satu dari sembilan asam amino esensial adalah
metionin, hal ini dapat menjadi kemenangan untuk pecinta susu sapi. Susu
sapi mengandung dua kali lebih banyak metionin ketimbang susu kedelai.
Susu
kedelai mengandung riboflavin sekitar 60 persen lebih sedikit dari susu
sapi. Riboflavin merupakan vitamin penting, tetapi juga banyak
ditemukan dalam biji-bijian, ragi gizi, sayuran berdaun hijau,
kacang-kacangan, dan gandum. Oleh karena itu, susu sapi bukan sumber
yang diperlukan untuk riboflavin bagi orang yang makan diet seimbang.
Wanita
yang menderita kanker payudara mungkin harus membatasi asupan protein
kedelai, karena beberapa studi telah menunjuk kemungkinan bahaya
mengkonsumsi kedelai kelebihan.
Penelitian lain yang diterbitkan
dalam jurnal Human Reproduction, menemukan bahwa sperma 41 juta lebih
sedikit per mililiter air mani, setelah makan hanya satu porsi makanan
yang mengandung kedelai setiap dua hari. Artinya, dengan kata lain, susu
kedelai dapat menghambat kejantanan pria.
Larangan Untuk Bayi
Tapi
perlu diingat, kedua jenis susu ini tidak diberikan untuk bayi di bawah
usia satu tahun. ASI adalah makanan dan minuman bagi bayi, karena semua
sumber nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembang sudah terkandung
dalam ASI.
Jadi, karena segala sesuatu di dunia ini memiliki
kelebihan dan kekurangan, maka kita berhak untuk memilih yang sesuai
dengan kebutuhan kita masing-masing, yang terbaik tentunya.
Langganan:
Postingan (Atom)






